Cidrerie Biarritz La Cidrerie Du Fronton Cidrerie à Arbonne

Cidrerie du Fronton

Cidrerie à Arbonne

Lors de votre passage au Pays Basque, choisissez la cidrerie du Fronton à Arbonne.

A quelques kilométres de Biarritz, vous pourrez dans ce restaurant cidrerie déguster un repas typique du pays Basque

Morue, pimientos, côte de boeuf, cidre basque à volonté..

Vous disposez de plusieurs menus au choix:

Le menu cidrerie : 30 euros

    * Omelette à la morue
    * Pavé de morue et sa sauce
    * Côte de bœuf avec garniture (frites) et salade (2 personnes)
    * Ardi Gasna, pâte de fruit et noix
    * TXOTX à volonté

La côte de boeuf tendre et savoureuse est grillée sur place au feu de bois

Le menu cidrerie (sans le pavé de morue) : 25 euros

La carte cidrerie :

    * Omelette à la morue : 7,50 €
    * Pavé de morue et sa sauce : 11,00 €
    * Côte de bœuf et sa garniture (2 personnes) : 36,00 €
    * Ardi Gasna, confiture de cerise noire : 5,00 €
    * Gâteau basque à la crème : 5,00 €
    * Crème brulée : 5,00 €

Entrées :

    * Piquillos farcis à la morue sauce Chorizo : 9,00 €
    * Gratin d'asperges au serrano : 7,50 €
    * Salade mixte : 7,50 €
    * Salade de morue : 7,50 €
    * Salade de la Cidrerie : 9,00 €
      (mesclun, médaillon de foie gras, serrano, ardi gasna...)
    * Assiette de Serrano : 7,50 €
    * Chipiron à la luzienne : 9,80 €

Plats :

    * Carré d'agneau grillé et son jus d'herbes : 16,50 €
    * Confit de canard, pommes sautées : 13,50 €
    * Morue à la Biscayenne : 12,50 €
    * Poulet Basquaise : 11,50 €
    * Entrecôte sauce poivre : 15,50 €
    * Chipiron à la luzienne : 14,50 €


Desserts :

    * Crumble aux pommes : 5,00 €
    * Coupe de glaces : 4,00 €
    * Crème brulée : 5,00 €
    * Gâteau Basque artisanal : 5,00 €
    * Fondant au Chocolat : 6,00 €

Vins rouges :

    * Navarre grand Feudo 75cl : 14,50 €
    * Rioja Paternina Monte Haro 75cl : 13,00 €
    * Rioja Paternina Banda Azul 75cl : 15,50 €
    * Rioja Paternina Banda Azul 37,5cl : 9,00 €
    * Rioja Paternina Clisos 75cl : 20,00 €


Vins rosés :

    * Navarre Gran Feudo 75cl : 14,50 €
    * Rioja Paternina Banda Rosa 75cl : 15,50 €
    * Rioja Paternina Banda Rosa 37,5cl : 9,00 €


Les pichets :

    * Le pichet rouge ou rosé 1l : 6,00 €
    * Le pichet rouge ou rosé 1/2l : 3,50 €


Les apéritifs, digestifs, eaux...  :

    * Cidre Basque (bouteille 75cl) : 6,00 €
    * Apéritifs : 2,50 €
    * Digestifs : 2,50 €
    * Eau Minérale (Evian/Badoit 1l) : 4,00 €
    * Jus de fruits : 2,50 €
    * Café : 1,50 €